Finnvacum Rökspån Körsbär 500 g

Finnvacum rökflis med körsbärssmak är ett utmärkt produkt för varmrökning

Körsbärsträdet är ett utmärkt val för rökning, särskilt på grund av den raffinerade och söta, något fruktiga smaken. Det passar utmärkt till många olika rätter, såsom:

• Fjäderfä: Körsbärsträdet ger en behaglig sötma och mjuk rök, särskilt till kyckling och kalkon.
• Fläsk: Det ger en perfekt balans till fläskets fettighet och sötma.
• Nötkött: Körsbärsträdets mildare röksmak passar även till nötkött, särskilt biffar och revbensspjäll.
• Fisk: Körsbärsträdet är ett utmärkt val särskilt för feta fiskar, såsom lax, eftersom det förutom rök ger en lätt fruktig nyans.
• Ostar: Den fruktiga röksmaken kan också komplettera smaken hos ostar, såsom mozzarella eller gouda.

Körsbärsträdet ger rökta rätter en mild men distinkt smak, och är ett populärt val om man vill ha en mjukare och sötare röksmak jämfört med starkare träslag, såsom hickory